Frigidere.doc — Fisa Monitorizare Temperatura
However, for startups, small pharmacies, local bistros, and doctors' offices, maintaining a well-organized folder of printed .doc sheets remains an effective, completely legal, and universally accepted method of compliance.
Fiecare echipament trebuie numerotat sau numit (ex: Frigider Lactate 1 , Frigider Vaccinuri Spital ).
:
Perioada pentru care se efectuează monitorizarea. Fisa Monitorizare Temperatura Frigidere.doc
Un spațiu dedicat pentru notarea măsurilor luate în cazul în care temperatura a depășit limitele admise. Ghid de Completare și Bune Practici
Dacă temperatura depășește limita, notați imediat ce măsuri s-au luat (ex: "transferat marfa în frigiderul 2", "chemat tehnician"). Ce facem în Caz de Abateri de Temperatură?
Dezvoltarea microorganismelor patogene (ex. Salmonella , Listeria ) care pun în pericol sănătatea publică. However, for startups, small pharmacies, local bistros, and
Care vizează fișa la sfârșitul lunii pentru verificare.
Mai jos este structura completă pentru un astfel de document, gata de a fi copiată într-un fișier .doc. 📋 Antet Document [Numele Companiei/Farmaciei/Unității] Departament: [Ex: Bucătărie / Depozit / Laborator] Identificare Echipament: [Codul/Numele Frigiderului] Luna/Anul: ____________________ 🌡️ Parametri de Monitorizare Majoritatea standardelor impun următoarele limite: Frigidere Alimente: +2°C ... +8°C Frigidere Medicamente: +2°C ... +8°C Congelatoare: -18°C sau mai puțin 📊 Tabel de Monitorizare Zilnică Ora (Dimineața) Temperatura (°C) Semnătura Ora (Seara) Temperatura (°C) Semnătura Observații
Unitățile HORECA și farmaciile sunt obligate prin lege să prezinte aceste înregistrări în timpul controalelor ANSVSA sau DSP. Structura unei fișe de monitorizare standard (.doc / .pdf) Un spațiu dedicat pentru notarea măsurilor luate în
Se solicită intervenția unui frigotehnist.
De ce este obligatorie Fișa de Monitorizare a Temperaturii?
Ușa a fost lăsată deschisă? Este frigiderul prea plin? Există gheață pe evaporator? Acțiuni Corective: Reglați termostatul. Curățați garniturile ușii.